蔥鼓湯緩鼻塞
此外，中醫(yī)古籍中記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對于發(fā)燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。蔥白具有發(fā)汗功效，其中的蘋果酸、磷酸等會(huì)刺激血液循環(huán)，發(fā)汗的效果比姜湯更快；發(fā)酵的豆豉則可補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。
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