芋頭糕

【字體：大 中 小】 2010-03-27 01:29:34   來源： 中國天氣網(wǎng)廣西站

  芋頭糕的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。芋頭糕是很有特色的廣西特色小吃,芋頭糕以芋頭 為主要材料,烹飪的做法烘焙為主,口味屬于咸鮮,你也一起跟著一起做特色小吃吧 ！

做法：

1.白芋頭、刨絲、臘腸加叉燒，切小丁，糯米粉加水，制成糯米漿。

2.臘腸加叉燒加油加蝦米，強微波2分鐘，加芋頭絲加鹽，強微波5分鐘。

3.加在來米漿覺勻，強微波2分，呈濃稠狀，倒入鋪年糕紙之模型。

4.表面抹平加保鮮膜，強微波15分，倒扣，待涼切塊。