廣西小吃卷筒粉，是廣西南寧的一種特色小吃，源于越南，又稱越南卷筒粉。
廣西小吃卷筒粉，是用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上，放進(jìn)托盤攤成一張薄餅，撒些早已準(zhǔn)備好的肉末蔥花，蒸熟上碟后裹成枕狀即為廣西小吃卷筒粉，食用時(shí)配放黃皮醬、香油等調(diào)味品，軟滑爽口，通常用來當(dāng)早餐，或者在下午茶時(shí)食用。
在廣西，吃卷筒粉時(shí)所用的拌（蘸）佐料一般為醬油、醋、黃皮醬、辣椒醬等調(diào)制而成。而在越南，食用卷筒粉時(shí)所用的拌（蘸）佐料一般為魚露。
