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東北人的秋菜情 (1/18)
東北的秋天，總是走的太快，像一個(gè)逃跑的新娘，但是秋菜就是這個(gè)秋天來(lái)過(guò)的標(biāo)記。（圖文 寶蛋子 馬東雷）
2017年11月09日 13:53
囤菜對(duì)于爺爺奶奶們來(lái)說(shuō)，是一種迎冬的儀式。
2017年11月09日 13:52
在東北，最常見(jiàn)的秋菜要數(shù)白菜了，幾百斤幾百斤的買回家。你還能買得到秋菜，意味著那還是秋天。
2017年11月09日 13:52
深秋清晨的街頭，秋菜的身影隨處可見(jiàn)。
2017年11月09日 14:20
不辭辛勞的老人們將挑選好的秋菜一車車運(yùn)送回家。
2017年11月09日 14:22
小區(qū)里成為了大爺、大媽們秋菜PK的舞臺(tái)
2017年11月09日 13:52
老人們總是想把秋菜擺出花一樣的造型。
2017年11月09日 13:52
從前，人們?cè)谇锾觳还苁鞘斋@還是貯存，都是為了冗長(zhǎng)的深冬做準(zhǔn)備。
2017年11月09日 13:52
東北冬天很漫長(zhǎng)，采購(gòu)冬菜是老一輩人的習(xí)慣。
2017年11月09日 13:52
秋菜曬掉多余的水汽后，才能更好保存過(guò)冬。
2017年11月09日 13:53
大部分白菜被做成酸菜，沒(méi)來(lái)過(guò)北方的人只能想象酸菜味道了。
2017年11月09日 13:53
每家也會(huì)留下一二十顆過(guò)冬白菜,五斤一顆的白菜,剝掉壞掉的，吃的時(shí)候也許就只剩下一斤了,這就是冬天的惡作劇,我們已經(jīng)習(xí)慣了。
2017年11月09日 13:53
儲(chǔ)備的秋菜除了常見(jiàn)的白菜和大蔥，人們也會(huì)晾曬些蘿卜干。
2017年11月09日 13:53
失去水分的蘿卜會(huì)有一定柔韌的口感，拌上香油醬料也是冬天的伙伴。
2017年11月09日 13:53
買來(lái)的百十來(lái)斤的秋菜就這樣在小區(qū)里隨處擺放著，這么赤裸裸的曬秋菜，他們不會(huì)丟么？
2017年11月09日 13:53
透過(guò)后視鏡，你已經(jīng)知道答案了。
2017年11月09日 13:53
為這些秋菜按下快門(mén)的時(shí)候無(wú)數(shù)爺爺奶奶都很可愛(ài)的問(wèn)：你照我菜干哈？我告訴他們，這樣曬菜的事情也許二十年后就不會(huì)再有人做了。
2017年11月09日 13:53