霜凍（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）
溫度低于地面和物體表面上有水汽凝結(jié)成白色結(jié)晶的是白霜；水汽含量少?zèng)]結(jié)霜稱黑霜；對(duì)農(nóng)作物都有凍害，稱霜凍。
入秋后的氣溫隨冷空氣的頻繁入侵而明顯降低，尤其是在晴朗無(wú)風(fēng)的夜間或清晨，輻射散熱增多，地面和植株表面溫度迅速下降，當(dāng)植株體溫降至0℃以下時(shí)，植株體內(nèi)細(xì)胞會(huì)脫水結(jié)冰，遭受霜凍危害。通常把秋季第一次發(fā)生的霜凍稱為初霜凍，因?yàn)槌跛獌隹偸窃谇臒o(wú)聲息中就使作物受害，所以有農(nóng)作物“秋季殺手”的稱號(hào)。
霜凍生長(zhǎng)季節(jié)里固植株體溫降低到0℃以下，而受害的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。霜凍與氣象學(xué)中的霜在概念上是不一樣的，前者與作物受害聯(lián)系在一起,后者僅僅是一種天氣現(xiàn)象（白霜）。發(fā)生霜凍時(shí)如空氣中水汽含量少，就可能不會(huì)出現(xiàn)白霜。出現(xiàn)白霜時(shí)，有的作物也不會(huì)發(fā)生霜凍。
我國(guó)地域廣闊，初霜凍日出現(xiàn)日期也大不相同。新疆北部、內(nèi)蒙古及東北北部地區(qū)9月中旬出現(xiàn)初霜凍；東北大部、華北北部、西部及西北地區(qū)9月下旬到10月上旬出現(xiàn)；11月上旬初霜線南移至秦淮一帶；11月下旬到達(dá)西南及長(zhǎng)江中下游地區(qū)。12月上旬到達(dá)南嶺；華南中北部初霜凍則在12月下旬到1月中旬之間出現(xiàn)。
