草原出行必讀 去壩上草原的一些小經(jīng)驗

夏日里廣袤的草原 2009年6月攝于豐寧壩上草原

食：

其實壩上當(dāng)?shù)氐娜俗鲲?，只有幾種好吃：花卷、帖餅子、烙餅、土豆、喬麥面這些還可以，要是想吃什么好吃的，就直接北京的館子吧，別指望在那可以吃到好吃的。我的原則是吃飽就成。

關(guān)于烤羊：

壩上的烤羊確實跟別的地方的烤羊不一樣，烤法也不同，他們是有一種烤汁涂在上面，烤好一層吃一層，再烤再吃。汁的話呢，因為壩上的人吃東西比較咸，所以可以看著他們少放鹽，讓他們把汁做“甜”一點。（他們把東西淡叫甜）

烤的時候，一定要同去的人，一起站在火堆邊上，看那那塊肉可以揪下來，就去揪，揪下來就直接放嘴里吃，不是我說，去年我?guī)乙粋€親戚去，我那個親戚也是走南創(chuàng)北，什么地方的烤羊都吃過，但是他說，最好吃的還是壩上的烤羊，不管咋滴，有氛圍。

去壩上，一定得吃土豆，紅皮的土豆，聽說是賣給肯德基炸薯條用的，我喜歡吃的一道菜是土豆跟白薯一起燉，香甜可口，基本上我就不用吃別的了。
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現(xiàn)在去豐寧，應(yīng)該是兩種吧，一般一種是大通鋪，一種是標(biāo)間，住那根據(jù)自己的要求吧，也有賓館，有些貴的

不過我建議不管住在那，帶個自己的睡袋是個好方法，抓絨的最好。不管咋說，冷的時候能披著，睡的時候也放心。

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