冬至是我國(guó)一個(gè)非常重要的節(jié)氣，在《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。就是說(shuō)冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。