松茸在歐美、日本聲譽極高,有“菌王之王”的美稱。該菌肉質(zhì)細嫩,香味濃郁,別具風(fēng)味,有極高的營養(yǎng)價值和特殊的藥效作用。粗蛋白、純蛋白的含量極高,具有強身、益胃、止痛、驅(qū)蟲、溫氣化痰等功效,還可以治療糖尿病,有壯陽、抗癌的特殊作用。
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