青海美食：超級美味牦牛肉干

【字體：大 中 小】 2009-07-10 15:38:04   來源： 中國天氣網(wǎng)

風景絕美的青海令人向往

青海，一個神秘而又美麗的地方，來到了這里，除了欣賞醉人的美景外，最能讓人留戀的當然還有青海的美食啦。手抓羊肉、尕面片、清蒸牛蹄筋等等，每一道都是獨具民族風情，讓人饞涎欲滴。但是如果說去青海旅行并最適合帶回家的那就非青海的牦牛肉干莫屬了。

青海的美食一樣讓人無法忘懷

人們常說：青海的牛羊“吃的是蟲草，喝的是礦泉水”，這不但說明青藏高原高海拔、無污染、純凈天然自然環(huán)境的優(yōu)美，也是幾千年來青藏獨特的高原地域，造就了其獨特的動植物物種和獨特的保健滋補綠色食品。

牦牛肉是牛肉中的精品

牦牛是我國青藏高原的特有的一種牛種，它是高海拔、高寒、缺氧的特殊環(huán)境下的特殊產(chǎn)物。經(jīng)過有關(guān)權(quán)威部門和專家的多次化驗分析認定，牦牛肉所含的營養(yǎng)成分大大高于普通牛肉，特別是蛋白、纖維、微量元素、熱能等等，含量都相當高，牦牛肉堪稱牛肉中的精品、綠色食品中的精華。

而牦牛肉則是最近兩年發(fā)展起來的非常受消費者喜愛的肉品，它具有綠色天然、高蛋白、低脂肪礦物質(zhì)豐富等優(yōu)點，而且其綠色、天然、保健等功能已經(jīng)被全世界公認。青海的牦牛肉干，是用青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。它的制作方法考究,成品色鮮，營養(yǎng)豐富，既保持了牦牛肉的風味，又香氣濃郁、滋味鮮美。

美味的青海牦牛肉干吃了都說好

牦牛肉干采用牦牛腿鮮肉為原料，經(jīng)選料、預(yù)煮、整形、炒制、烘干、包裝等工序精制而成。配方傳統(tǒng)，工藝考究，品質(zhì)鮮純，具有獨特的牦牛肉香味。高蛋白、低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，營養(yǎng)豐富。既是人們娛樂或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。所以大家到青海去的話，一定不要錯過品嘗美味的牦牛肉干，并多多帶回家給家人嘗嘗?！?A target=_blank>更多精彩進入生活頻道】

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