疍家的歷史，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。疍家人被稱為“疍民”，即水上居民。南寧外沙疍家棚作為北海外沙疍家棚的連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，是您了解疍家人及其飲食文化的“疍家博物館”。位于南寧市東葛路上，酒店經(jīng)營(yíng)面積4600平方米，店內(nèi)裝飾豪華高雅，具有濃郁的海洋文化氣息和疍家人水上人家的特色。有一個(gè)同時(shí)可以容納600多人就餐的寬闊的多功能大廳和40個(gè)各具特色的高檔包廂。有句俗語(yǔ)說(shuō)：“疍家酒席全是魚，疍家無(wú)腥不成飯”。疍家棚的美味佳肴，來(lái)源于大海，全在于新鮮。充滿智慧的疍家人，不但進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)了疍家海鮮的傳統(tǒng)烹調(diào)技術(shù)，而且博取了粵、川、湘、桂等大江南北眾家之長(zhǎng)，形成了獨(dú)特的疍家風(fēng)味。
