融水糯米柚：（柳州市）融水糯米柚種植在當(dāng)?shù)匾延?00多年的歷史。糯米柚以果形端正，皮薄嫩甜多汁，果肉密黃晶瑩、香如糯飯，獨(dú)具地方特色，因而受到區(qū)內(nèi)外客商及消費(fèi)者們的青睞。為有效保護(hù)特色產(chǎn)品，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，2007年底，縣委、縣政府啟動(dòng)了“融水糯米柚”申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的工作。今年8月，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布2008年第92號(hào)公告，正式批準(zhǔn)了“融水糯米柚”通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)注冊(cè)。
融水苗族自治縣地處桂北山區(qū)，是一個(gè)典型的“九山半水半分田”的地區(qū)，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛。山外平原區(qū)年均降雨量為1824.8毫米，無(wú)霜期320天，年均溫度19.3℃，極端最低溫度為-3℃，最高溫為38℃，≧0℃的年積溫為6258℃，平均日照時(shí)數(shù)為1379.7小時(shí)，平均相對(duì)溫度為79%，山區(qū)（海拔800米以上）年平均氣溫為12—16.4℃，無(wú)霜期240天，年降雨量2194毫米。地理氣候條件十分適宜水果的生產(chǎn)。[4]
融水糯米柚種植歷史悠久，知名度較高。是廣西六個(gè)柚類生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)之一。據(jù)《融縣志》記載，融水早在公元1755年（清乾隆19年）就已種植有糯米柚。[3]進(jìn)入21世紀(jì)，該縣大力推廣融水糯米柚無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量有了較大的提高，在廣西區(qū)內(nèi)及周邊省份享有較高知名度，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，產(chǎn)品銷售到區(qū)內(nèi)南寧、河池、來(lái)賓、柳州以及區(qū)外的廣東、湖南、湖北、貴州、四川、上海、北京等地，部分出口新加坡、泰國(guó)、香港等國(guó)家和地區(qū)，銷售前景順暢。至2009年底，該縣融水糯米柚種植面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近4萬(wàn)噸。
融水糯米柚外形美觀，果實(shí)形狀呈梨形短頸狀，果形指數(shù)≥1.1，果頂中心微凹，有明顯而大的印圈（俗稱“金錢底”）。果皮較光滑，成熟后呈橙黃色。果肉汁胞顆粒飽滿，呈蜜黃色，晶瑩透亮，化渣，味清甜，富含多種維生素和礦物質(zhì)，品質(zhì)上佳，多次在全國(guó)及全區(qū)優(yōu)質(zhì)柚類評(píng)比中名列前茅，曾四年連續(xù)被評(píng)為廣西優(yōu)質(zhì)果品，榮獲第四、第五次全國(guó)柚類評(píng)比金杯獎(jiǎng)，中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)。
2003年該縣制定了融水糯米柚產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程，通過(guò)了廣西有關(guān)主管部門的組織驗(yàn)收。2004年融水糯米柚生產(chǎn)基地通過(guò)了廣西區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地產(chǎn)地認(rèn)定，2005年融水糯米柚獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，同時(shí)，該縣2000畝融水糯米柚通過(guò)了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，1000畝融水糯米柚獲得北京陸橋質(zhì)檢認(rèn)證中心有機(jī)食品認(rèn)證。2007年該縣建立了5000畝融水糯米柚出口生產(chǎn)基地，通過(guò)了廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局的出口備案認(rèn)證（注冊(cè)登記證號(hào)4506GY001），成為柳州市第一個(gè)同類出口的生產(chǎn)基地。2008年8月通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品（2008年第92號(hào)公告）。在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“玉融”、“金錢”、“貝林”牌等商標(biāo)。
融水糯米柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣人民政府《關(guān)于劃定融水糯米柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（融政函〔2007〕369號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣西壯族自治區(qū)融水苗族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
編輯：吳晗
