一日三餐中最容易被忽視的就是早餐，尤其對上班族而言，起晚趕車都是大家忽視早餐的因素。其實，早餐是最重要的，不吃早餐會給身體帶來的很多的不良影響。上班族們一天忙忙碌碌，早餐便顯得尤其重要。哪些是我們可以選擇的既健康又能補充能量的健康早餐呢？這里給大家一點小建議。
健康早餐你知道幾種
全麥面包
現(xiàn)在很多人在早上會選擇吃面包，因為面包隨處可以買到而且吃起來比較快，但是面包種類繁多，吃起來最健康的當屬全麥面包，只有全麥面包中不含有過量的酵母，因為酵母會促進胃酸分泌過多，傷害腸胃，而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進體內毒素排出，更有利于人體健康。
雞蛋
美國營養(yǎng)學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
錯誤的早餐方式
不吃早餐早晨起來，胃腸道幾乎沒有食物，維持人體正常新陳代謝必需的營養(yǎng)物質已極度匱乏。不吃早餐，能量和營養(yǎng)素攝入不足，容易導致缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良等癥狀。而且整個上午會讓人感到注意力不集中、思維遲鈍，導致工作效率低下。
豆?jié){配油條豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐用豆?jié){搭配油條是錯誤的，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養(yǎng)價值，還會帶來致癌物質。
零食飲料由于時間原因或者口味的選擇，有的人會選擇養(yǎng)生零食和飲料作為早餐，這是最不科學的早餐搭配。早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。
面包牛奶血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養(yǎng)價值不高。過量的糖分不僅會讓你體內囤積更多的脂肪，同時會消耗你的能量。早餐建議多選擇一些高纖維、低糖分的食物，這樣更有助于營養(yǎng)的吸收和消化。
上班族一天下來容易筋疲力盡，切忌早餐選擇高熱量、高糖的食物，這樣只會讓你更容易產生疲勞感哦！
編輯：郭曉薇
