春季氣溫多變,乍暖還寒,風(fēng)雨不定,加上冬季積累在體內(nèi)的內(nèi)熱,此時(shí)也會(huì)散發(fā)出來,容易引起咽喉干癢、痰多、嗓子啞等燥熱癥狀。此時(shí)應(yīng)該暢咽清嗓,推薦你3個(gè)食療方。
1、麥冬玉竹粥緩解干咳。春燥常引起干咳,這時(shí)候煮一碗麥冬玉竹粥,有利于益胃生津、清心除煩,對(duì)肺燥干咳、口干咽痛、心煩失眠等癥狀十分有效。
麥冬、玉竹都是味甘滋潤之品,煮粥后味道可能過于清淡,可以加幾顆紅棗或兩粒冰糖,這樣一碗潤燥止咳粥就很完美了。
2、雪梨膏調(diào)養(yǎng)潤肺。雪梨膏有生津潤肺、清熱化痰之效。食用也很方便,每次一勺,直接含服或是兌水喝均可。
自制雪梨膏很簡單:將雪梨洗凈后去芯搗成汁(約一斤),然后放入鍋中,用小火熬成稀糊狀,再將蜂蜜倒入(約四兩),熬成膏狀盛在干凈的玻璃容器內(nèi)即可。
3、白蘿卜飲順氣化痰。白蘿卜是潤肺、通便的好食材,有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的作用,咳嗽、痰多時(shí)吃些很好。
制作白蘿卜飲:首先將生白蘿卜切小塊,然后均勻調(diào)入蜂蜜,靜置2小時(shí)以上,容器底部就可以得到蜂蜜蘿卜汁,兌溫水喝即可。剩下的蜂蜜白蘿卜可以直接吃或是曬干當(dāng)小零食。但是注意,蘿卜性寒,脾胃不好、大便不成形的人最好少吃,尤其老年人不適合多吃。
4、羅漢果飲潤肺利咽。羅漢果性味甘涼,具有清熱潤肺,利咽開音的作用,對(duì)于肺熱燥咳尤其適宜,對(duì)普通的咽喉干癢、疼痛、失聲,都有很好的改善效果。
搭配雪梨或金銀花:可以用羅漢果直接泡水喝,就有止咳開嗓的作用;也可以用羅漢果和雪梨(去芯切塊),煮水喝,要燉煮至雪梨軟爛為止,養(yǎng)陰生津、潤燥止咳效果更好。
早起感覺喉嚨有痰,嗓子不舒服,用羅漢果搭配金銀花更適合,可以幫助清熱生津,清咽亮嗓。
編輯:聶沛彬
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