五月的廣西,早已是火紅夏日,酷熱難耐,此時給自己或者家人做一份清爽的解暑飲品,那是既健康又舒服啊。今天小編就給大家推薦5款做法簡單又好吃的解暑飲品。
楊梅汁
1、楊梅先去蒂泡清水里10分鐘后撈出再清洗。
2、楊梅倒入砂鍋中,加入適量的冰糖和水。
3、開大火煮開后,轉小火煮20分鐘左右。
4、湯汁變得越來越濃郁,關火倒入準備好的盆中晾涼即可食用。
功效:消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等。
蓮子湯
1、清水洗凈蓮子,浸脹時去衣心,盛于大碗里。
2、旺火蒸煮約1小時,至蓮子酥爛即可出鍋。
3、蒸酥的蓮子放入大碗里注水,加上白糖,溫火煮,邊煮邊攪。
4、煮沸時,晾涼置于冰箱冷藏冰鎮(zhèn)即成。
功效:能清肝火,可用于心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥,對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。
枇杷仙露
1、備小半朵的銀耳、百合10克、枇杷6顆、冰糖25克、冰籽粉少許。
2、枇杷洗干凈之后去皮,剝開后去籽備用;待銀耳和百合用開水泡發(fā)好后,把泡好的銀耳剪成小朵形狀。
3、百合、銀耳放入鍋中小火燉煮,可加適量冰糖調味。
4、等銀耳軟糯,再加入枇杷果肉,再煮上幾分鐘。
5、煮好后把枇杷銀耳露盛出再放入少許冰籽粉,涼了之后放到冷藏成凍。
注意枇杷銀耳露最好當天煮了喝完,也可以把煮好的枇杷仙露倒入冰格冰凍,做水果冷凍茶。
苦瓜汁
1、苦瓜洗凈,削成薄片。
2、倒入碳酸飲料,迅速產生很多氣泡。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,涼后飲用即可。
功效:含有豐富維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。
綠豆湯
1、將綠豆放入涼水泡半小時左右,洗凈。
2、電飯煲煮,放入適量的水,煮30分鐘,開鍋看綠豆是否煮開花。
3、加入適量的水,放入適量的冰糖,關上鍋蓋再煮30分鐘,湯色碧綠時停止煮。
4、把鍋端出來,綠豆湯放入冰箱里冷卻時再喝。
功效:清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。
編輯:唐曉珊
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