今天（17日）白天，全區(qū)大部地區(qū)都終于迎回了“失蹤”已久的太陽(yáng)，溫暖的陽(yáng)光讓人心情大好，食欲大開(kāi)。近段時(shí)間天氣寒冷，吃些什么應(yīng)季又養(yǎng)生呢？來(lái)看看小編的整理吧。
注意養(yǎng)陽(yáng)，以滋補(bǔ)為主
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然，注意養(yǎng)陽(yáng)，以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高機(jī)體的耐寒能力。
冬季“食補(bǔ)”，應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
山藥
人稱“神仙之食”。《本草綱目》里說(shuō)：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛?！鄙剿幠苎a(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
白蘿卜
蘿卜應(yīng)該是冬季必備的食物了，俗話就有說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，因?yàn)槎咎鞖夂?，而身體陽(yáng)氣潛藏，容易出現(xiàn)燥熱，所以需要多吃蘿卜以排氣。
冬筍
冬筍，從名字上來(lái)看，就知道是冬天的必備食物無(wú)疑了，冬筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物，吃冬筍可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消積食，做法也很多，如燉湯、小炒、下火鍋等。
編輯：謝曉琳
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