又到一年寒露時，到了寒露節(jié)氣，咱們廣西天氣逐漸轉涼，空氣干燥，這個時候的養(yǎng)生重點是預防秋燥，那么寒露節(jié)氣如何預防秋燥呢?從飲食下手是再好不過了，今天就向朋友們推薦寒露節(jié)氣潤燥佳品，讓大家遠離秋燥健康過秋。
山藥，它既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。山藥中的B族維生素的含量是大米的好幾倍呢，礦物質中鉀含量也是非常的豐富。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利于控制食量外還能提高胰島素敏感性。
木耳，黑不溜秋，它的作用可不小，能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂，還可以排毒。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有的脂肪質和植物膠質滋養(yǎng)效果極佳。黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似，含鐵量相當高，素有“素中之葷”的美稱，是理想的補血佳品。黑木耳可以生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養(yǎng)又美味。不過木耳最好不要和田螺一起吃，因為會不利于消化。
俗話說：“荷蓮一身寶，秋藕最滋補”。寒露時節(jié)，鮮藕正當時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，還可增強人體免疫力。蓮藕“生熟兩相宜”，作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺。把藕加工至熟后，具有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的作用。和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是一道美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，很適合脾胃虛弱的朋友滋補養(yǎng)生。
百合是解秋燥滋陰潤肺的佳品。它含有一些特殊的營養(yǎng)成分，比如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，具有良好的營養(yǎng)滋補功效。單味百合煎服或與其他藥物一并煎服都挺不錯的。我們用百合煮粥，可以滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜還有保護的作用。
編輯：曹鈺佳
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