新華網南寧3月29日電(何豐倫、石巖)2012年春茶上市前后,記者采訪的多家茶商和茶廠時了解到,由于遭遇勞動力成本上揚、農資價格上揚和資金成本上揚三大因素,我國茶葉價格上揚已成必然趨勢。業(yè)內人士預計:綠茶將比去年上漲15%-20%,紅茶價格上漲幅度有可能更高。
茶葉價格上漲較為明顯的是“明前茶”?!懊髑安琛睂V盖迕鞴?jié)前所采摘、制作的茶葉。清明節(jié)前采制的春茶,受蟲害侵擾少,又積蓄了數月的營養(yǎng)成分,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于清明節(jié)前氣溫普遍較低發(fā)芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
廣西茶葉協(xié)會會長郭異告訴記者,由于遭受持續(xù)低溫雨雪天氣,廣西“明前茶”上市時間要比常年同期延遲10-15天左右,這一情況造成茶商和茶廠集中采茶壓力陡然增大,勞動力供不應求情況較為嚴重。
按照廣西當地的茶山狀況,每年3月1日之前采摘的茶葉視為春茶,今年的特殊天氣條件,導致在氣溫快速回升之后,春茶嫩芽飆升速度較快,采摘需要的勞動力價格快速上漲。如今不少茶山的人工價格已經上漲到100元/人/天,比去年上漲了近20%。
郭異說:“實際上從2007年開始,勞動力價格就以每年15%-20%左右的速度遞增,而且供不應求,采摘高品質的茶葉人工費用更高?!?/P>
與勞動力價格上揚幾乎一致的是農資價格的上漲。盡管2010年以來每年上漲幅度不過2%-5%,但分攤到茶葉中,也是一筆不小的開支。
相比之下,資金鏈條的緊張程度也使茶商放慢了收購茶葉的步伐。早在上世紀90年代就在廣西南寧成名的長裕川茶莊,一方面是由于對茶葉質量的不滿,另一方面也是考慮到把資金投入到更高品質的茶葉中去,今年以來尚未收購茶農采摘的春茶。
一些業(yè)內人士表示:在整體經濟形勢相對較為穩(wěn)健的前提下,茶商和游資都不太可能投入更多資金囤積炒作,春茶上漲空間相對有限。但相當一部分游資已瞄準儲備時間更長、國內市場今年來熱銷的秋茶市場。(作者:何豐倫、石巖)