夏天炎熱，人們普遍食欲不振，而到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，飲食會(huì)不知不覺地過(guò)量，熱量的攝入也會(huì)大大增加。因此，前來(lái)醫(yī)院就診的腸道病人也增多了起來(lái)。對(duì)此，廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院感染性疾病科主任寧豪表示，市民因?yàn)槭艿綒夂蜃兓挠绊懀缚谵D(zhuǎn)好，就“管不住自己的嘴”，大魚大肉吃起來(lái)，這樣猛增的食量勢(shì)必會(huì)引起腸道的不適以及其他消化問(wèn)題。
“貼秋膘”不科學(xué)
中醫(yī)有“苦夏”之說(shuō)，夏季常有相對(duì)性脾胃亞健康之癥候。既有季節(jié)因素，也有心理因素，身體亦呈消耗之勢(shì)。初秋，民間有吃燉肉補(bǔ)“膘”的“貼秋膘”說(shuō)法。寧豪說(shuō)，初秋剛至，像這樣前來(lái)就診的病人特別多，大多數(shù)人無(wú)論從心理還是生理對(duì)食物的攝取都有“放羊”的心理，已經(jīng)“餓了”一整夏了，在“偶爾一次”的心理下就不加節(jié)制地進(jìn)食。此時(shí)大多數(shù)人都“管不住”自己的嘴，吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪食物，不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，而且會(huì)增加酸性物質(zhì)在體內(nèi)的沉積，加之秋天人體新陳代謝減慢，更容易促使人體酸性體質(zhì)特征的亞健康癥狀。
此外，雖然天氣涼爽了很多，但很多人依然延續(xù)了盛夏的生活習(xí)慣，比如整夜吹空調(diào)，稍不注意就易腹部著涼，還可能誘發(fā)腸過(guò)敏，腸蠕動(dòng)增強(qiáng)導(dǎo)致腹瀉。夏秋交替時(shí)氣候變化劇烈，如果不多加注意很可能使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病，因此應(yīng)積極采取措施預(yù)防疾病。
進(jìn)補(bǔ)宜循序漸進(jìn)
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，立秋時(shí)節(jié)是人體適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。對(duì)此，寧豪表示，市民可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn)，科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，但不能“亂補(bǔ)”，應(yīng)遵循“循序漸進(jìn)，少辛多酸”的進(jìn)食原則，以“養(yǎng)”、“收”為主，不要急著貼秋膘。因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱，還沒有調(diào)理過(guò)來(lái)，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響胃腸功能。特別是患有胃腸道、高血脂、慢性中風(fēng)等疾病者，不宜攝入肉食太多。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先吃一些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能。
