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“貼秋膘”宜循序漸進 醋飲料可均衡飲食

【字體:   2012-09-11 09:29:00   來源: 當代生活報  

醋飲料可均衡飲食

在飲食方面,寧豪表示,平時要注意祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物?!扒锛驹餁馍仙?,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜。相比于之前炎熱的大暑節(jié)氣,立秋之后應該盡量減少過涼的清熱解暑的食物,尤其是一些冰鎮(zhèn)食物。除了食用一些滋陰潤肺的食物以及水果以外,可以適當飲醋來調節(jié)換季所帶來的不適感?!?/P>

從中醫(yī)角度看,因為肺屬金,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,可有效防止肺氣太盛。用酸補肝,幫助身體代謝排出毒素。而醋為主酸,同時還是堿性食物,正對了秋季大魚大肉進補不消化的問題。因為大魚大肉是高蛋白、高脂肪食物,不宜被人體吸收、消化,更容易導致體內酸性物質的沉淀,身體也會呈現(xiàn)一些亞健康狀態(tài),如頭暈、乏力等。醋的堿性特征正好可以中和人體體內的酸性物質,從而達到人體酸堿平衡的狀態(tài),消減人體對于換季以及飲食不健康而帶來不適感。

“如果大家覺得醋的味道太過酸澀,可以選擇市面上的醋飲料,同樣有平衡酸堿、均衡飲食的功效。”寧豪建議,在選擇醋飲料的時候,可以選擇市場上含氣的醋飲料,口感清新,更適合秋季進食時飲用,平衡酸堿的同時還可以解膩。(記者:韋夏)

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