原標(biāo)題：南寧葉菜價格微漲 梨子入菜美味潤肺還能治咳
廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)記者 盧盈
上一周“海燕”帶來了短暫的暴風(fēng)雨天氣。受此影響，11月18日，根據(jù)南寧市物價局提供的數(shù)據(jù)顯示，與上周一相比起來，本周一，邕城葉菜價格稍漲。
【權(quán)威發(fā)布】葉菜價格稍微漲了點(diǎn)
“葉菜價格漲得較明顯。”11月18日中午12時30分，劉先生在北湖農(nóng)貿(mào)市場買了把菜心?！拔矣浀煤芮宄?，上周菜心每斤不到2元，這個星期已經(jīng)漲到每斤3.5元了”。
劉先生說，今年菜心的價格一直不低，特別是今年9月底的時候，菜心一度漲到每斤4元至5元?！?0月中旬的時候降價了，而且降得還挺多，2元左右一斤”。
然而，由于“海燕”過境，一場暴風(fēng)雨過后菜心的價格又漲了回來?！爸捞鞖獠缓玫臅r候菜價會貴，所以也還能接受，畢竟一家三口人一餐吃一斤菜心也就夠了?！眲⑾壬f。
其實(shí)，本周一，不僅僅菜心的價格漲了，空心菜、芥菜等葉菜的價格也稍漲了。
本周一，在北湖農(nóng)貿(mào)市場13種常見蔬菜中有5種蔬菜漲價，其中葉菜占了大部分，漲價的葉菜有菜心、芥菜和空心菜，分別每斤漲價0.5元、1.2元和0.5元。
【記者調(diào)查】梨子入菜營養(yǎng)又美味
近日，不少人會覺得天氣稍微有些干燥，而此前受“海燕”的影響，南寧的天氣忽冷忽熱，不少人甚至患上了感冒，扁桃體發(fā)炎的癥狀時有發(fā)生。
11月18日，南寧中醫(yī)院有關(guān)專家推薦，此時不妨多吃一些梨子來養(yǎng)生。
梨子含豐富的維生素C、多種類黃酮物質(zhì)和抗氧化營養(yǎng)成分，能使細(xì)胞免遭自由基傷害，亦能有效刺激白血球數(shù)量增加，抗擊感染并殺滅多種細(xì)菌、病毒。另外，梨子不僅是有營養(yǎng)的水果，還是入菜的好食料。比如雪梨，因?yàn)殡m然甜但沒什么水分，因此常常被切掉頂部掏空后填充進(jìn)去川貝、冰糖，好吃潤肺還能用于治療熱咳嗽。在川菜中，將雪梨跟紫糯米以及一些青紅絲、桔餅、桂圓、瓜條等一起做菜，更是美味，尤其適合需要潤燥的冬季食用。在西餐中，用紅酒腌制成的梨片更是搭配牛排的絕妙食材。
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前，市場上的梨子價格約在每斤4元至5元之間。（文/盧盈）
編輯：吳晗
