其實(shí)在地球的北極地區(qū)，常年可見(jiàn)“開(kāi)水潑到空中落下來(lái)就成冰”的極寒，生活在那里的人們也各有自己的一套御寒理論……
北極有無(wú)邊的冰雪、漫長(zhǎng)的冬季。北極海區(qū)最冷月平均氣溫可達(dá)-40到-20℃，暖季也多在8℃以下。北極點(diǎn)的歷史最低氣溫為零下59℃。北極與南極一樣有極晝和極夜現(xiàn)象越接近北極點(diǎn)越明顯。北極的冬天是漫長(zhǎng)、寒冷而黑暗的從每年的11月23日開(kāi)始有接近半年時(shí)間將是完全看不見(jiàn)太陽(yáng)的日子。溫度會(huì)降到零下50℃以下。
因紐特人是生活在北極地區(qū)的土著民族，分布在從西伯利亞、阿拉斯加到格陵蘭的北極圈內(nèi)外，分別居住在格陵蘭、美國(guó)、加拿大和俄羅斯。
身體特征幫助御寒
盡管來(lái)自亞洲，但由于長(zhǎng)期生活在極地環(huán)境中，因紐特人同亞洲的黃種人已經(jīng)有所不同。他們身材矮小粗壯，眼睛細(xì)長(zhǎng)，鼻子寬大，鼻尖向下彎曲，臉盤較寬，皮下脂肪很厚。粗矮的身材可以抵御寒冷，而細(xì)小的眼睛可以防止極地冰雪反射的強(qiáng)光對(duì)眼睛的刺激。這樣的身體特征使他們有令人驚嘆的抵御嚴(yán)寒的本領(lǐng)。但是因紐特人耐寒抗冷的另一重要原因是日常所食的都是些高蛋白、高熱量的食品。
攝入高熱量高蛋白
因紐特人的確吃生肉，而且他們更喜歡保存了一段時(shí)間并稍腐敗的肉，因紐特傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為將肉做熟實(shí)在是對(duì)食物的糟蹋。其實(shí)這也是對(duì)北極寒冷的一種適應(yīng)，在外打獵的人是沒(méi)有希望隨處生火的。因紐特人的傳統(tǒng)食譜全是肉類：海洋里的魚(yú)類、海豹、海象以及鯨類，陸地上的馴鹿、麝牛、北極熊以及一些小動(dòng)物。
鯨魚(yú)是因紐特人生活的必需，但由于鯨魚(yú)數(shù)量不斷下降，各國(guó)的捕鯨活動(dòng)受到國(guó)際捕鯨委員會(huì)（IWC）的嚴(yán)格限制，每年因紐特人只獲得一定的限額，以滿足他們“傳統(tǒng)和生存的需要”。
鞋子一雙套著一雙穿
因紐特人的衣服都采用動(dòng)物的毛皮為原料，所以能最好地抵抗北極的嚴(yán)寒。如今為了抵御冬天的嚴(yán)寒，獸皮雖然仍必不可少，但外面卻罩上了非常漂亮的尼龍布。
因紐特人的衣服十分巧妙地運(yùn)用了空氣的物理性質(zhì)，熱空氣不會(huì)向下散逸的原理。因紐特人皮襖很輕，下面雖然敞著口，但暖空氣向上升，所以不會(huì)從下面散失。皮襖帶有連衣帽，系得緊緊的，以防熱量從上面散失。
傳統(tǒng)因紐特人在極冷的氣候下可以穿上好幾雙鞋，一雙套著一雙，通常在輕軟的鞋外再套上最外層的靴子。他們的連指手套寬大，長(zhǎng)至袖子，因?yàn)橥庖潞艽?，所以穿著的人可以把手縮進(jìn)去暖和暖和。兩件毛皮上衣、毛皮褲子、長(zhǎng)統(tǒng)靴以及連指手套，穿上這身行頭，在零下四五十度的寒冷中也能泰然處之，呆上幾個(gè)小時(shí)不成問(wèn)題。
傳統(tǒng)御寒房屋冰屋
冰屋是北極地區(qū)因紐特人的傳統(tǒng)住房，以冰雪制成。冰屋為半球形，屋頂上蓋一層厚厚的野草，再覆以一層海豹皮；同時(shí)在屋內(nèi)螺旋形的墻壁上到處掛滿獸皮，亦可防寒。另一御寒方法就是遮蔽窗戶，一般是用透明的海獸腸子做遮蔽物，這種窗戶只透光不透氣，很具特色。
屋里一般儲(chǔ)藏有相當(dāng)數(shù)量的日常食物，比如面粉、茶葉、麋鹿肉、海獸肉之類。最深處有一塊用雪筑成的高臺(tái)，這就是因紐特人的臥榻了。他們休息、吃飯都在這個(gè)用雪做的床臺(tái)上，卻誰(shuí)也不會(huì)被凍壞。夜晚睡覺(jué)時(shí)，全家男女老少都脫光衣服，鉆進(jìn)一只皮制的大口袋之中，互相依偎著取暖。若有客人來(lái)訪，因紐特人就在雪床上再鋪一層軟雪，軟雪之上墊一層柳枝，柳枝之上覆一層獸皮，這樣，雪床就很暖和了。
編輯：徐彥
