冰箱是每個家庭都必備的電器。這樣一個存放食物的地方，卻在家庭最臟場所中排名第二，實在讓人大跌眼鏡。應該如何做好冰箱的清潔工作？如何使用冰箱除味劑令冰箱環(huán)境清新潔凈？家居清潔專家指出，夏天冰箱內部很容易滋生和繁衍細菌，因此會產(chǎn)生異味，定期的除菌清潔以及常備冰箱除味劑才能有效去除異味。
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每周給冰箱一次大掃除
專家指出，冰箱的低溫無法徹底凍死細菌，只是使細菌生長緩慢些；在冷凍過程中，有些嗜冷菌即抗凍能力很強的細菌，可在0℃左右的環(huán)境中生存。最常見的嗜冷菌，有耶氏菌和李斯特菌，耶氏菌可引起多種疾病，最常見的是小腸結腸炎。因此，即使冰箱上掉了一滴飯菜湯汁，也要馬上擦掉，因為在冷凍的環(huán)境中，菜汁會快速變硬難清潔，還會滋生細菌。除了隨時清潔，還要常備冰箱除味劑，每周給冰箱做一次大掃除。
清潔冰箱時先切斷電源，可用干布輕輕擦洗，比較臟的可以用布蘸洗滌劑擦拭。冰箱內部還可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。冰箱內部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。擱架等容器要拿出來用水沖洗。冰箱門上的橡膠密封條也不能忽略，要好好擦拭干凈。
其次，冰箱內應常備冰箱除味劑。不少人以為在冰箱內擺放果皮除異味，就能保障平常的冰箱內部環(huán)境。其實，在冰箱里面擺放果皮、茶葉等，雖能吸附異味，但時間久了，果皮、茶葉自身也會被細菌侵襲，成為細菌滋長的溫床。所以，常備可吸附異味并具有除菌功能的冰箱除味劑更有保證。
據(jù)了解，西蘭冰箱除味劑使用國際公認的高效吸附材料——活性碳為主要成分，該冰箱除味劑選用100%純天然竹炭，無添加任何化學除味劑，不會造成二次污染。西蘭冰箱除味劑系列選材于高品質的成年高山毛竹，這種竹子需要高溫煅燒，相比于其他普通竹炭，經(jīng)過高溫煅燒可使竹炭炭質致密，孔隙多，無毒、無味、無副作用。濃縮在竹炭中的礦物質是普通木炭的3倍之多，吸附力遠高于木炭，可以有效吸附冰箱內的異味、細菌和濕氣，保護日常的冰箱內環(huán)境。
良好使用習慣是冰箱干凈的基礎
除了使用安全可靠的冰箱除味劑，專家還建議大家養(yǎng)成良好的生活習慣，尤其是良好的冰箱使用習慣。比如已經(jīng)變質的熟食仍放在冰箱內、蔬菜或者生肉不加包裹就放在冰箱等等不好習慣，都會引起冰箱的異味和細菌滋生。
專家建議要日常使用冰箱時要注意以下小細節(jié)。首先，蔬果買回后先篩選、處理再放入冰箱?！笆紫群Y選出哪些蔬菜不適合放在冰箱里，蘿卜、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。因為這類蔬菜一般都帶有泥土，直接放進冰箱會污染其環(huán)境；同時就蔬菜本身的營養(yǎng)和保存來說，也不宜放在冰箱中，比如小油菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由于酶和細菌的作用，生成亞硝酸鹽?！?/P>
其次，生肉類先清洗再存放?！磅r肉買回后，最好先用清水稍加沖洗，沖去上面的浮塵等臟東西，晾一會后再裝進保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室?！蓖瑫r，冰箱要分區(qū)管理。想要讓冰箱內長時間保持清潔、一目了然，食物必須分區(qū)放置?！袄洳厥抑?，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冰箱環(huán)境的最大殺手，放之前要注意，有湯汁的要放在深底的碗盤中，以免湯汁滲漏；綠葉蔬菜不能過夜；奶制品或醬類食物一旦開封，存放時瓶口一定要擰緊。”專家還指出，使用冰箱時要運用保鮮盒和保鮮袋，不同種類的食物在存放時，最好放進保鮮袋中，分開放置。這樣拿食物時既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存時間長短也是有限的，熟食長一些，生食就稍短一些，但時間太長也可能變質，會對冰箱造成一定的污染。
編輯：郁海蓉
