烈日下穿防護服 柳州這群衛(wèi)士守護“舌尖上的安全”

【字體：大 中 小】 2021-08-05 09:57:18   來源： 南國今報  

為了更好地保障食品安全，柳州市在柳太路設立了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，對所有進入柳州銷售的進口冷鏈食品集中管理，核查合格，出具出倉證明，才允許銷售。監(jiān)管人每天都是與冰冷的食品打交道，但是這么熱的天，穿著厚厚的防護服，一輪檢查下來，就像從水中撈出來一樣。

8月4日，記者來到這群特殊的食品安全衛(wèi)士工作現(xiàn)場，了解他們工作的不容易。

脫下防護服像水中撈出

4日上午11時許，一輛冷鏈車開到了監(jiān)管倉。該車從南寧開來，車上運輸有南非進口的西柚、泰國進口的山竹、美國進口的車厘子等多種水果，共來自6個國家。因為有來自其他國家的物品，一名身著防護服的消殺人員立即背上消殺藥水，對整輛車進行了消毒。

隨后，兩名穿著防護服、戴著護目鏡的監(jiān)管人員，拿著單子，上車對所有貨物一一進行核查。

經(jīng)過近半小時的核驗，該車上的食品，入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、消毒合格證明和追溯信息證明等材料齊全，車上物品相關信息與單據(jù)一致，監(jiān)管人員出具了一份出倉證明，司機可以將水果運走銷售。

進行全身消毒后，兩名工作人員將防護服脫下，一顆顆豆粒大的汗珠從頭上冒出，流到臉頰、脖子，滲進衣服。脫下手套，手上的汗水，順著手臂、手指，滴落在地上。衣服、褲子，全部被汗水浸濕，整個人就像從水中撈出來一樣。

食品能安全苦累都值得

這兩名監(jiān)管人員，一名是柳南區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員韋善香，另一名是柳南區(qū)商務局的唐振明。他們工作時，冷凍車上的溫度是2攝氏度，而室外的溫度達到38攝氏度。

韋善香說，剛穿上防護服時，身上已經(jīng)大汗淋漓。當時就感覺整個人像在蒸籠里面蒸一樣，汗水一直不斷往下流。

來回經(jīng)歷冰火兩重天的體驗，兩人都感覺呼吸困難，有點喘不過氣來。韋善香表示，每檢查一次，都要穿一次防護服，所以大家的衣服都是濕了干，干了濕，晚上回家，都會結(jié)一條條“白鹽”汗?jié)n。

“別說衣服，同事們的內(nèi)褲都濕完了?！鼻皫滋旃ぷ鲿r，唐振明的手臂上不小心被劃開了一道口子，每當穿上防護服，傷口漚著，又沾上汗水，難受無比。

“我不上，誰上？總得有人上！”韋善香說，當家人知道他要與冷鏈食品打交道，也很擔心，但都非常支持他的工作。

自己的付出，能換來柳州冷鏈食品的安全，韋善香、唐振明都表示，再苦再累也值得，并為自己的工作感覺到驕傲和自豪。

繼續(xù)查驗守護舌尖安全

柳州市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長邱勝凱介紹，為做好進口冷鏈食品疫情防控和食品安全工作，柳州建立了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。

正是因為這份工作的不容易，監(jiān)管倉的值班人員，都是從市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等12個部門抽調(diào)的身體素質(zhì)較好的精干力量。值班人員沒有周末，也沒有節(jié)假日。

這些車輛和貨物，一般此前都進行了消毒，但是為了更進一步確保食品安全，對來自東南亞等疫情高風險國家的進口冷鏈食品，監(jiān)管倉的工作人員還要再次進行消毒。

在檢查中，工作人員要仔細查看“三證一報告”，即入境貨物檢驗檢疫證明、貨物消毒證明、追溯信息證明、核酸檢測陰性報告。

下一步，集中監(jiān)管倉將繼續(xù)加強對進口冷鏈食品的監(jiān)管查驗，確保進入柳州市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追，保障市民“舌尖上的安全”。（文/廖艷明 何俊濤）

編輯：周玉

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