中國天氣網廣西站訊 近日，平樂連續(xù)秋雨，給正處于柿子采摘、晾曬的高峰期造成了一定影響。
諺語說到：霜降柿紅皮，摘下去趕集。過了霜降，柿子基本都要全部采摘，再往后，柿子就很容易變紅、變軟，就無法加工成柿餅了。早在霜降到來之前，平樂秋高氣爽，陽光明媚，而霜降到來，則雨水開始增多，氣溫更低。晾曬柿餅要求要有持久的晴好天氣、氣溫較高、空氣干燥、風速大，而這一次的冷空氣帶來的陰雨天氣則大大的影響了柿餅的晾曬。
制作柿餅
據悉，十月下旬開始，柿餅的價格開始一路攀升，從最初一斤4元左右的價格，到現在的6元左右。正在柿餅價格上漲、柿子需大量采摘時節(jié)，卻偏偏又遇到了連日的陰雨天氣，著實讓很多果農都犯了愁。通訊員在平樂縣沙子看到，很多果農為了加快晾曬進度、確保柿餅的品質和口感都在想盡辦法跟這場陰雨天氣“做斗爭”，連日加班加點采摘、去皮等工序，雨棚、電風扇、烘干機也紛紛登場。
桂林市氣象臺預計，未來2-3天依舊維持陰雨天氣，并將轉為南風天氣，氣溫變化不大，請果農及時做好防御措施，加強通風管理，嚴防受捂霉變，避免帶來損失。（圖文/劉婷）
編輯：郁海蓉
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