冬季,天氣寒冷,飯菜不一會就會變涼。方便快捷的微波爐,在冬季的使用頻率大大增加。不過,微波爐使用不當(dāng)也會產(chǎn)生安全隱患,以下幾點(diǎn)需要注意。
1、微波爐里面不要放金屬制品和鋁箔紙、搪瓷物品,微波與金屬接觸的時(shí)候形成高頻電流產(chǎn)生電火花,嚴(yán)重時(shí)還會損傷微波爐的內(nèi)膽;
2、微波爐里面不要用密閉容器,特別是玻璃器具。用微波爐加熱食物,會產(chǎn)生大量的水蒸氣,而在密閉的容器內(nèi)水蒸氣無法散發(fā),這時(shí)容器內(nèi)壓力一旦超過容器的極限,就會造成容器爆破,特別是玻璃器具,十分危險(xiǎn);
3、微波爐里面不能加熱帶殼和帶膜的食物,如蛋類、帶殼堅(jiān)果和密封的包裝食品等,容易發(fā)生爆炸;
4、微波爐里面不要加熱水分含量低、油脂含量高的食物,如烤肉串、五花肉、臘腸、奶酪等。這類食物容易焦糊,不僅會產(chǎn)生有害物質(zhì),也存在炸裂的風(fēng)險(xiǎn)。
微波爐加熱的容器最好選擇微波爐專用的器具,同時(shí)微波爐更適合加熱牛奶(非密封盒)、湯品、粥、菜肉等水分含量較高的食物。加熱食物的時(shí)候,最好先嘗試低功率、短時(shí)間的加熱選擇,不要高功率長時(shí)間過度加熱。
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