金秋燒魚(yú)禾花鯉魚(yú)香飄四溢
網(wǎng)友體驗(yàn)燒魚(yú)活動(dòng)。（圖/網(wǎng)友賓陽(yáng)吧）
為了讓網(wǎng)友們能夠體驗(yàn)到苗家慶祝豐收的燒魚(yú)活動(dòng)，活動(dòng)組織方特意安排了網(wǎng)友們親自下田抓魚(yú)、剪禾、燒魚(yú)的環(huán)節(jié)。據(jù)了解，苗家人喜歡在稻田里放養(yǎng)鯉魚(yú)，每年稻田插秧后，將魚(yú)苗放養(yǎng)在水田里，到了秋季收獲時(shí)節(jié)，禾花鯉就成為了苗家人飲食中必不可少的食材，以魚(yú)慶豐收。
發(fā)現(xiàn)魚(yú)窩。（圖/韋春雨）
不少網(wǎng)友按捺不住興奮的心情，紛紛脫掉鞋襪、卷起衣袖褲腳走到田里抓魚(yú)，一走入田里，就驚得魚(yú)兒四處亂竄，不過(guò)聰明的網(wǎng)友很快就發(fā)現(xiàn)了魚(yú)窩的位置，抓起魚(yú)來(lái)一抓一個(gè)準(zhǔn)，而網(wǎng)友“簫笛”抓魚(yú)時(shí)孩童般的動(dòng)作，逗得大家發(fā)出陣陣歡笑。
抓到魚(yú)啦?。▓D/紅豆網(wǎng)友冷血莫邪）
裝滿了魚(yú)簍，網(wǎng)友們跟隨苗家人來(lái)到元寶山的山腰上，大家手腳麻利地生起了火，抓完魚(yú)饑腸轆轆的網(wǎng)友們開(kāi)始迫不及待要烤魚(yú)。烤魚(yú)的工作看著簡(jiǎn)單實(shí)則不好操作，一位苗家大叔向網(wǎng)友們傳授烤魚(yú)的技巧，要先將活蹦亂跳的活魚(yú)放入大火中烤，然后再慢慢用小火將水分烤干直至魚(yú)變黃、熟透，烤魚(yú)的過(guò)程必須要有足夠的耐心?？竞玫暮袒庺~(yú)皮焦黃香脆，魚(yú)肉甜美可口，配著當(dāng)?shù)氐囊安恕拔浵伈恕?、糯米一起食用，十分美味?/P>
烤好的禾花鯉，味道鮮美。（圖/紅豆網(wǎng)友冷血莫邪）
