中秋吃自己的月餅 美食達(dá)人教您在家做月餅

【字體：大 中 小】 2013-09-16 20:51:06   來(lái)源： 廣西新聞網(wǎng)  

第四步：面和好以后，取20克（根據(jù)月餅?zāi)＞叽笮】烧{(diào)整重量）揉成以搓湯圓的方式搓成面團(tuán)，在手心壓扁形成薄面餅待用。

第五步：取餡料25克（根據(jù)月餅?zāi)＞叽笮】烧{(diào)整重量）揉成餡團(tuán)，包入做好的面餅內(nèi)，利用面餅包裹餡料，揉成圓球。